日本ではどこのスーパーでも鰹節は変えますが、「本物の鰹節の味を試したい」という方は是非鰹節販売店に足を運んでみて下さい。
これは東京の鰹節販売店mapです。皆さんがオススメのお店があったら是非書き込んでみてくださいね。

【大和屋 かつおぶし】

厳選した最高品質の一本釣り鰹節、本枯節にこだわり、保存料、着色料、香料、防腐剤などを含め添加物を使用していない鰹節を販売。鰹節の他に昆布も販売。
〒103-0022　東京都中央区日本橋室町1-5-1　電話：03-(3241)-6551 　FAX：03-(3241)-2901 営業時間：月～土　１０：００～１８：００(日・祝休み)

【乾物屋「八木長本店」創業270余年】

270余年、鰹節・乾物を商う商店。鰹節・しいたけ・昆布・煮干し等々、日本料理の基礎となる各種だしの材料をはじめ、豆・乾麺・高野どうふ等の乾物、各種ふりかけ等の最上の品物を厳選し販売している。
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-7-2 TEL.03-3241-1211 FAX.03-3241-1213 (24時間受付) 営業時間 10：00～18：00 年中無休(1月1日、2日のみ休)

【にんべん 日本橋本店】

300年以上続く、老舗の鰹節専門店。日本橋本店の店内では、「日本橋けずり場」コーナーで、プロの削り師による本枯鰹節の削り実演を行っている。削りたての本枯鰹節の販売も。
営業時間：10:00～20:00 (1月1日を除き年中無休) (12月31日は10:00〜18:00) 住所：東京都中央区日本橋室町2-2-1 COREDO室町1 1階 TEL：03-3241-0968 FAX：03-3241-6054

【築地場外市場】

「日本の食の台所」と呼ばれる築地の場外市場。魚介をはじめ、全国から届けられた様々な食材が並ぶ。鰹節を販売する店舗は約10店舗。

▼鰹節取扱店舗の詳細はこちら http://www.tsukiji.or.jp/search/shoplist/cat-e/cat-16/
▼営業時間等の詳細情報は公式HPへ http://www.tsukiji.or.jp/index.html